Archivio Notizie 2008
Convegno a Milano il 29 febbraio 2008: LA FILIERA DELLA CARNE TRA CRITICITA' E PROSPETTIVE
Presso la Camera di Commercio di Milano - Palazzo Turati in via Meravigli 9/B alle ore 10 del 29 febbraio 2008 si terrà un convegno per fare il punto della situazione sulle problematiche legate alla filiera della carne.
L'incontro vuole favorire il confronto per capire le opportunità offerte dal "lavorare insieme" per sostenere un prodotto troppo spesso messo in discussione a causa di distorsioni mediatiche.
Per partecipare, scaricate la presentazione completa dell'iniziativa che contiene il coupon da inviare all'Associazione Macellai di Milano e Provincia m.macellai@unione.milano.it
Ricerca sul consumo di carne in Italia
La Camera di Commercio di Milano ha condotto una ricerca per valutare l'andamento del consumo di carne negli ultimi due anni. In particolare l'analisi ha riguardato le abitudini nei confronti del prodotto carne da parte dei consumatori delle città di Bologna, Milano, Roma, Napoli e Palermo. L'indagine vuole capire se esistono gli spazi per stimolare la domanda di carne.
Iniziativa contro il carovita
L'associazione Macellai di Milano e provincia ha stipulato un accordo con il Comune di Milano per fronteggiare le difficoltà economiche delle famiglie nella cosidetta "quarta settimana".
In molte macellerie di Milano è quindi possibile trovare nell'ultima settimana del mese forti sconti su alcune parti di bovino.
Nei due articoli allegato maggiori informazioni sull'iniziativa presentata in una conferenza stampa il 13 marzo 2008.
Corso di aggiornamento a Varese
il Sindacato Macellai della Provincia di Varese ha promosso anche quest’anno l’organizzazione di un corso aperto a tutti gli associati della categoria finanziato in parte dai Fondi Sociali Europei (Progetto Quadro Ob. 3 Mis. D1 n. ).
Date: 5, 12, 19 Maggio e 9 Giugno dalle 14.30 alle 18.30 (tot. 16 ore)
Sede dei corsi:ASCOM VARESE (Via Valle Venosta 4 - Varese)
In allegato il programma completo
Festa del macellaio a Gaeta
Anche quest'anno il 6 aprile, la Confcommercio - Associazione provinciale Macellai di Latina, ha organizzato la " Festa del Macellaio ", giunta alla sua quindicesima edizione svoltasi a Gaeta nella splendida cornice dell'Aeneas Landing. Un momento conviviale e di amicizia che si ripete con cadenza annuale e che ha visto quest’anno la partecipazione di oltre 220 persone, tra titolari ed addetti che rappresentano una parte delle imprese familiari impegnate in Provincia di Latina nel comparto della distribuzione tradizionale della carne.
Tutti a SOVIZZOINCARNE
Domenica 25 maggio dalle ore 11 alle ore 16 degustazione di carne a cura dei migliori macellai a Sovizzo (Vi) in via Martiri della Libertà.
Maggiori informazioni nella locandina da scaricare.
LA FEDERCARNI AL MEATing 2008
La prima manifestazione dedicata alla carne organizzata dalla FIERA DI ROMA e dalla soc. EVENT, ha visto la partecipazione dei nostri associati, come sempre protagonisti e presenti quando si tratta di manifestare la valenza professionale nell’allestire dei banchi con la lavorazione di prodotti cotti e pronti a cuocere.
In questo contesto, i macellai intervenuti, hanno gestito anche la zona ristorazione allestita nello Stand Federcarni che per la durata della fiera ha ospitato a pranzo espositori, visitatori e colleghi macellai.
“A tavola con gli antipasti” a Campobasso
“A tavola con gli antipasti”, con il gusto della tradizione e nel segno dell'innovazione.
Sarà questo il titolo della XIII edizione dell’incontro annuale promosso e organizzato dalla Federcarni-Confcommercio del Molise, nel corso del quale si parlerà di qualità delle carni e ci sarà una degustazione guidata di antipasti tipici locali a base di carne. L’evento è previsto per domenica 23 novembre dalle ore 17,00 presso l’Hotel Gran Rinascimento di Campobasso.
Scarica l'invito e il comunicato stampa completo.
A Campobasso, grande successo di “A tavola con gli antipasti”
Ha ottenuto un ottimo successo in termini di partecipazione e consenso la XIII edizione dell’incontro annuale tenutosi lo scorso 23 novembre al “Rinascimento” di Campobasso e promosso e organizzato dalla Federcarni-Confcommercio del Molise.
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