30 dicembre 2018
Dal 14 al 31 Gennaio 2019 parte il corso di formazione professionale di 200 ore per macellai. Trovate tutti i dettagli qui
Corsi Academy · 01 dicembre 2018
ENAIP PADOVA - Via Ansuino da Forlì 64/A - Padova - (600 ore - Avvio Dicembre 2018)
FEDERCARNI informa · 19 ottobre 2018
Federcarni Confcommercio è partner ufficiale dello Street Food Technology. La Federazione Nazionale Macellai sarà a Piacenza Expo dal 17 al 29 Ottobre 2018 con una serie di iniziative per promuovere l'abilità dei macellai in fatto di preparazione di cibo da strada.
18 ottobre 2018
Ottimo risultato ottenuto dopo l' incontro in Regione Lombardia con i vertici dell' A.T.S. Milano Città Metropolitana in merito alla legge 1099 del 2009, che prevedeva a partire dal 1° gennaio 2019 in merito al benessere animale modifiche strutturali delle gabbie di macellazione...
07 ottobre 2018
Domenica 7 ottobre 2018, dalle ore 11,00 alle ore 18,00, si svolgerà la settima edizione del “Dì de la Brisaola”, evento dedicato ai produttori artigianali della tradizionale brisaola della Valchiavenna.
12 settembre 2018
Il 12 settembre 2018 dalle ore 14:30 alle 18:30 in Firenze - Via Orsanmichele n.4 nello storico salone delle adunanze del Palazzo dell’Arte dei Beccai Fiorentini (oggi sede della prestigiosa Accademia delle Arti e del Disegno), si svolgerà il secondo convegno di studi relativo ai risultati del trasferimento d’innovazione per l’allevamento bovino in Maremma considerato nel più ampio orizzonte del benessere alimentare a tutela del consumatore finale.
17 luglio 2018
Martedì 17 Luglio 2018 a Villa Ponti, Varese, ore 19,30. Vivi un percorso di delizie e solidarietà! SORRISO DI STELLE e KIWANIS per l'autismo infantile Degustazioni gourmet - musica - intrattenimento - prodotti tipici
12 luglio 2018
Il video del corso organizzato da FEDERCARNI NAPOLI: Corso GRATUITO di formazione professionale di preparati, prontocuoci e cotti.
29 giugno 2018
ENAIP Veneto oragnizza un corso di formazione di 600 ore, di cui: 300 ore di teoria e pratica e 300 ore di laboratorio. PARTENZA CORSO: Dicembre 2018. Conoscere e applicare la normativa della persona e dell'igiene sanitaria. Realizzare il dissosso e la sezionatura. Realizzare i prodotti di macelleria e molto altro ancora. Scarica il volantino dell'iniziativa.
23 giugno 2018
Il 23 e il 24 giugno 2018 a Bertonico presso l'Arsenale il via alla settima Festa degli Angeli. All'interno della manifestazione si svolgerà il I Concorso Provinciale Federcarni di macelleria innovativa. Info su Fecebook: www.facebook.com/Associazionefestaangeli/
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