Corsi Academy

Corsi Academy · 01 giugno 2022

Scopri il nuovo video corso tenutosi a Bologna sui crudi di carne

Corsi Academy · 31 gennaio 2022

Il corso di Addetto alla Macelleria, presso la sede ENAIP Veneto di Padova, è il primo con Qualifica Regionale valida in tutta Italia, con l’opportunità di frequentare lezioni teoriche e pratiche all’interno del laboratorio didattico dotato di tutti gli strumenti e materiali professionali per imparare a lavorare, trattare e cucinare la carne.

Corsi Academy · 31 maggio 2021

Lezione straordinaria di Zanussi Professional, Partner Ufficiale Federcarni, sulle cotture in macelleria per il corso Federcarni Academy "Dalla stalla al piatto: le conoscenze del macellaio moderno per garantire la qualità".

Corsi Academy · 31 maggio 2021

Il corso di Addetto alla Macelleria, presso la sede ENAIP Veneto di Padova, è il primo con Qualifica Regionale valida in tutta Italia, con l’opportunità di frequentare lezioni teoriche e pratiche all’interno del laboratorio didattico dotato di tutti gli strumenti e materiali professionali per imparare a lavorare, trattare e cucinare la carne.

Corsi Academy · 17 maggio 2021

"Il funzionamento del sistema del freddo" è l'argomento della lezione tenuta il 17 maggio 2021 per la piattaforma di e-learning Federcarni Academy da Stefano Trabucchi, Epta Innovation Centre Engineer.

Corsi Academy · 02 maggio 2021

Il Presidente Confcommercio Carlo Sangalli invia un video messaggio a Federcarni per elogiare il lavoro svolto in merito al progetto di formazione e aggiornamento professionale a distanza (Federcarni Academy).

Corsi Academy · 26 aprile 2021

Avvio: Aprile 2021 - Dalla stalla al piatto: le conoscenze del macellaio moderno per garantire la qualità - Corso di formazione e aggiornamento professionale a distanza

Corsi Academy · 01 febbraio 2021

Innovazione e tradizione nella Filiera delle carni: tecnico specializzato nella lavorazione, valorizzazione e commercializzazione di carni e salumi ITS Agrorisorse – Federcarni – I.T.A.S. Tosi - Avvio: Febbraio 2021 (1000 ore di cui 480 ore di stage)

Corsi Academy · 01 maggio 2020

Il corso di Addetto alla Macelleria, presso la sede ENAIP Veneto di Padova, è il primo con Qualifica Regionale valida in tutta Italia, con l’opportunità di frequentare lezioni teoriche e pratiche all’interno del laboratorio didattico dotato di tutti gli strumenti e materiali professionali per imparare a lavorare, trattare e cucinare la carne.

Corsi Academy · 01 novembre 2019

Corso con rilascio di Attestato di Qualifica (EQF 3) della Regione del Veneto, valido su tutto il territorio della Comunità Europea