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Le recenti notizie rilanciate dai media in merito alla monografia dell'Organizzazione Mondiale della Sanità sulle carni rosse e sulle carni trasformate hanno accresciuto i quesiti riguardanti la sicurezza di certi alimenti. Il 10 dicembre 2015 ne discutiamo a Perugia
Nella locandina che sotto si può scaricare il programma dettagliato del convegno e le modalità di adesione.
Vi aspettiamo per discutere e confrontarci.