![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=270x10000:format=jpg/path/s6c597ac994a72fe4/image/ifdbf86098c6c1166/version/1658135396/image.jpg)
Dopo un anno di ricerche e informazioni rilevate sulla provincia di Ferrara in fatto di macellazioni ad uso privato e non, sono emersi diversi dati che dimostrano come dietro questo famigliare e privato sistema si nasconde un fiorente commercio abusivo. Enormi sono i quantitativi di carne, di prevalenza suina che viene lavorata in luoghi privati e in penosi immobili, senza nessun rispetto delle minime regole sanitarie. E' facile capire il danno economico che reca alla categoria.
In relazione al buon successo delle denunce fatte e ai riscontri positivi avuti nella Provincia di Ferrara, è possibile scaricare una serie di documenti messi a disposizione dall'ASCOM -- CONFCOMMERCIO di Ferrara estendere la lotta all'abusivismo anche ad altre province.
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s6c597ac994a72fe4/image/i55dde1588aca20b8/version/1658135419/image.jpg)